No sé ustedes pero Jamie Oliver debe estar dentro mis personas favoritas del siglo XXI. Para empezar no sólo tiene esa buena apariencia inglesa, sino que también es uno de los chefs más connotados del último tiempo y que recientemente ganó una demanda en contra de Mc Donald's según los medios.
No seré una de esas que dicen no haber ido nunca al Mc Donald's, ni negaré que si he disfrutado de su grasoso menú. Sin embargo reconozco abiertamente que el local es un antro de adicción y un boleto seguro a la obesidad, sino preguntemosle a las niñas que trabajaron ahí un buen tiempo y su curiosa subida de peso.
El punto es que mi héroe la hizo de nuevo, desenmascaró la receta que ocupaba esta franquicia; lavar la grasa de la carne en hidróxido de amonio, una sustancia que generalmente es utilizada de productos de limpieza y detergentes. También descalificó la preparación de los nuggets -go jamie go!-. Aunque para muy pocos era un secreto, es algo decepcionante saber que esos pedacitos de pollo frito tan ricos -porque admitamoslo, lo son- están hechos con cartílago, cabeza, huesos, grasa, etc.
En fin, un aplauso para Jamie, porque además yo encuentro que es como el Gordon Ramsey buena onda, joven y ecologista de la televisión c:
Mejor dejo de tirarle flores y me despido.
Ah y recuerden:
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Mc Donald's está en la lista de NO VAYAS AHÍ!
Sitios de interés:
http://www.jamieoliver.com/
http://www.diariocronica.com.ar/94020-el-chef-jamie-oliver-gana-demanda-contra-mcdonalds.html
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